糠漬け　トマト・キュウリ直売産直　やまた園芸

日本人なら糠漬けだ
	新鮮な素材を用意します。キュウリ・ナス・ニンジン・カブなどが良いでしょう。
	糠床を使用します。
	酒粕・にんにく・しょうが・鉄板・昆布・唐辛子・塩などを入れます。
	朝・昼・晩、3回かき混ぜます。
	表面にタオルをのせ水分を取除きます。
	白いご飯とともにいただく。これが日本人の朝食です。